お知らせ

オホーツク発酵食品フェスタ　出展者紹介5日目「北海道家庭学校」

2023.10.07

オホーツク発酵食品フェスタ　出展者を紹介します。

【北海道家庭学校　バター・チーズ工房】

オホーツク酪農の祖とも言われる北海道家庭学校。生産量が少なく貴重なチーズと発酵バターを販売します。ジャパンチーズアワードの金賞受賞チーズ「家庭学校の薪」は、フレッシュチーズの中でも少し違った味わいがあります。