お知らせ
オホーツク発酵食品フェスタ2020開催のご報告＆トークショーＷｅｂ配信のご案内
オホーツクのいろいろなチーズに触れ、よく知り、地元の発酵産業を応援するきっかけにしようと、トークショーと販売会を開催しました。
令和2年11月27日（金）、北見市内ホテル黒部において、「オホーツクのチーズを美味しく食べる」と題したトークショーを開催しました。石川尚美チーズサロン代表の石川尚美氏、フレンチ食堂カンティーヌセルの黒滝祐輔シェフのお二人が、オホーツクのチーズ9種を試食、紹介しながら、チーズの味わい方や余ったチーズの活用アイデアなど、お役立ち情報盛りだくさんの楽しいトークを繰り広げました。
また、11月25日（水）～27日（金）の3日間にかけて、北見駅前のまちきた大通ビルParaboにてオホーツク地域のチーズを販売する「オホーツクチーズ大集合」を開催しました。全9社から49種類の商品を販売し大変ご好評をいただきました。
トークショーの動画をyoutubeにて配信しております。下記ＵＲＬよりご視聴ください。
https://youtu.be/W0czB7a8fbA
トークショーの様子
販売会の様子
